行業(yè)觀察 | 10月華南與西北酒企：華南加速布局，西北精耕市場

　　10月，我國華南與西北地區(qū)的酒業(yè)動態(tài)頻頻。如果說華南市場是資本、科技與國際化浪潮交匯的“前沿陣地”，那么西北市場則是在傳承與堅守中，探索品質(zhì)升級與品牌突圍的“價值高地”。一南一北，一動一靜，共同勾勒出中國酒業(yè)多元化發(fā)展的完整脈絡(luò)。

　　華南地區(qū)，消費市場的活力與創(chuàng)新精神在酒企身上表現(xiàn)得淋漓盡致。10月15日，總部位于深圳的華潤系啤酒板塊通過其上市公司平臺發(fā)布公告，宣布已完成對一家總部位于廣州的精釀啤酒工坊連鎖品牌的控股權(quán)收購。此次并購并非簡單的財務(wù)投資，而是華潤啤酒在“高端化”戰(zhàn)略下的關(guān)鍵落子，旨在快速獲取精釀領(lǐng)域的核心配方、社群運營能力和城市門店網(wǎng)絡(luò)，直接觸達年輕、高消費力的城市客群。

　　另一家廣東本土龍頭——九江雙蒸，則在10月20日于佛山總部舉辦了其“百億產(chǎn)值”戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布會。會上，企業(yè)明確了未來五年通過產(chǎn)能擴張、技術(shù)升級和品牌年輕化實現(xiàn)年產(chǎn)值突破100億元的具體路線圖，并宣布與華南理工大學(xué)合作建立“米香型白酒研究中心”，以科技力量鞏固其在米香品類中的絕 對領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　10月的西北酒業(yè)更顯沉穩(wěn)與專注，酒企們在各自的優(yōu)勢領(lǐng)域深耕細作，尋求突破。在甘肅，金徽酒在10月10日發(fā)布了其2025年第三季度報告，報告顯示，其在甘肅省內(nèi)的市場占有率進一步提升至45%以上。更重要的是，其高端產(chǎn)品線“金徽28”的銷售額同比增長超過60%，標志著其在省內(nèi)消費升級的大趨勢中成功卡位，實現(xiàn)了從“規(guī)模領(lǐng) 先”到“價值領(lǐng) 先”的關(guān)鍵一躍。

　　在新疆，白酒龍頭伊力特則在10月展現(xiàn)出強勁的渠道掌控力。為應(yīng)對即將到來的春節(jié)銷售旺季，伊力特在10月啟動了名為“天山暖冬”的全國渠道激勵計劃，通過提高返點、增加市場支持等方式，鼓勵經(jīng)銷商提前備貨其核心大單品“伊力老窖”系列。據(jù)渠道調(diào)研反饋，該計劃反響熱烈，終端動銷情況良好，為全年業(yè)績目標奠定了堅實基礎(chǔ)。同時，伊力特位于新疆的生產(chǎn)基地正在進行常規(guī)的秋季設(shè)備檢修與維護，為冬季釀造周期做充分準備，一切井然有序。

　　市場動態(tài)清晰地表明，中國酒業(yè)的增長邏輯正在被徹底改寫。以華南為代表的市場力量正通過資本并購、品類創(chuàng)新和國際化布局，積極探索外延式增長的新路徑；而以西北為代表的酒企則憑借品質(zhì)深耕和渠道精耕，不斷夯實內(nèi)生式發(fā)展的價值根基。這兩種看似不同的路徑，實則共同指向一個核心趨勢：中國酒業(yè)的發(fā)展已從單一維度的規(guī)模競爭，轉(zhuǎn)向了創(chuàng)新與堅守并重的多元化價值競爭新階段。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）