5月15日,以“新場景新供給新消費”為主題的中國酒業協會第六屆黃酒T8圓桌會議在紹興隆重舉辦。來自古越龍山、會稽山、上海金楓、沙洲優黃、塔牌、即墨老酒、女兒紅、紅曲酒商會等中國黃酒行業頭部企業齊聚一堂,共話黃酒產業的轉型之路、共探發展新機,會上各方達成了廣泛共識。黃酒頭部領軍企業于5月在16日在2026中國黃酒產業發展大會暨胡志明大師從業45年匠心傳承大會活動上簽署了共識。
“中國酒業協會第六屆黃酒T8圓桌會議”共識
1、立足傳統技藝,深化產品創新。推動個性化與年輕化并行,加快產品迭代,適應新的消費需求。
2、重構消費場景,拓展市場邊界。打造黃酒消費場景需要長期不懈地努力,要大膽地進行嘗試,勇于創新,在多場景中實現突圍。要加強消費場景打造,在創新場景、打破邊界方面大膽突破,勇于探索,積極采取行動。
3、提升品類認知,激 活文化表達。黃酒產業要放大聲量強化價值表達,構建傳播矩陣觸達消費者,提升黃酒在消費層面的品類認知。要通過協會、產區政府、頭部企業、科研院校共同合作,進行文化構建、文化品質、文化個性化以及產業文化的弘揚,激 活文化表達,以創意激發消費者情感共鳴。
4、以科技為翼,重塑產業發展未來。以科技創新賦能傳統釀造工藝,推動工藝優化與品質提升,以科技創新驅動黃酒產業高質量發展。
5、構建渠道新模式,助推黃酒全國化擴容。渠道重構推動黃酒打破傳統區域局限,加速消費普及,實現渠道破圈、市場破圈與線上線下深度融合,為行業帶來全新增長動能。
6、推進綠色智造,踐行低碳可持續發展。秉持綠色發展理念,推動生產環節低碳化、智能化轉型,優化能耗與環保標準,構建綠色生產體系,踐行低碳發展,彰顯黃酒產業社會責任。
7、統一市場聲量,維護良性競爭秩序。凝聚產業整體共識,統一市場宣傳口徑,樹立黃酒正面形象,杜絕低價競爭、同質化內耗等行為,維護健康市場秩序,推動行業協同共贏。
8、文化輸出,助推黃酒國際化進程。黃酒的國際化已從“產品輸出”升級為“文化交融”,成為傳播中華文化的重要載體。積極通過國際酒展、跨境電商、文化交流等活動,逐步提升中國黃酒的國際知名度。
2026年是黃酒產業復興的關鍵之年。T8企業將以此為共識,同心致遠、同頻共振,共同構建黃酒產業新生態,致力于將中國黃酒打造成為世界認知的東方美酒名片。(中國酒業協會CADA)