宋書玉理事長：桃花美酒，是匠心釀造的時代新篇

　　3月28日上午，古井貢酒·年份原漿第九屆桃花春曲系列活動暨輕度古7盒馬首 發儀式在古井酒神廣場盛大啟幕。中國酒業協會理事長宋書玉出席活動并在致辭時表示，桃花美酒，是匠心釀造的時代新篇。

　　宋書玉理事長指出，今年的桃花春曲節，更是“輕度古7”在盒馬的首 發儀式。這款產品，讓我看到了古井人對“桃花”意象的另一種解讀，看到了傳統與時代的深度對話，看到了古老技藝在新時代煥發出的蓬勃生機。

　　桃花，有“桃之夭夭，灼灼其華”的絢爛熱烈，也有“人面桃花相映紅”的溫潤雅致。桃花是熱烈的，也是輕盈的；美酒是醇厚的，也是悅人悅己的。宋書玉理事長認為，這恰恰契合了當下消費市場最深層的變革，契合了新時代消費者內心最真實的需求。

　　宋書玉理事長指出，今天的年輕消費者，他們喝酒，為的是“微醺恰好”的愜意，為的是“悅己”兼顧“悅人”。他們追求的不再是“千杯不醉”的豪邁，而是“淺酌微醺”的美好；他們向往的不再是酒桌上的觥籌交錯，而是生活中的片刻放松。一杯輕酒，不負春光。

　　古井貢酒敏銳地捕捉到了這一趨勢，將千年非遺釀造技藝與“輕飲”新風尚相結合，推出了“輕度古7”。這正體現了中國酒業對傳統的時代表達。真正的傳承，是讓古老技藝在新時代里繼續生長，如同桃花年年開，年年新；真正的創新，是從傳統深處長出新芽，如同老樹發新枝，愈老愈精神。古井貢酒做到了——讓老樹開新花，讓古法煥新生。千年技藝，輕盈而來。

　　宋書玉理事長強調，這是中國白酒走向未來的必由之路，也是中華優 秀傳統文化創造性轉化、創新性發展的生動實踐。桃花有重瓣與單瓣之分，美酒有濃烈與清雅之別，但無論哪種形態，都是美好的。正如人生，可以有轟轟烈烈的豪飲，也可以有淺斟低唱的雅酌，重要的是找到適合自己的那杯酒。找到一種懂得生活、懂得悅己的生活態度。（中國酒業協會CADA）