西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會蒞臨金星啤酒陜西公司考察交流，共謀“陜菜+陜飲”融合發(fā)展新

　　5月12日，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會組織會員企業(yè)代表60余人，在協(xié)會張麗虹秘 書長的率領(lǐng)下，蒞臨金星啤酒陜西公司進行考察交流，金星啤酒集團營銷中心總經(jīng)理呂曉朋、陜西大區(qū)銷售總經(jīng)理侯焱玲、陜西公司生產(chǎn)廠長劉向偉等領(lǐng)導出席會議。

　　此次考察交流旨在加強餐飲行業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動協(xié)作，深入探索“陜菜+陜飲”融合發(fā)展新模式，推動西安餐飲產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新與提質(zhì)增效。

　　考察團成員深入?yún)⒂^了陜西公司的生產(chǎn)車間、釀造核心區(qū)域、自動化灌裝生產(chǎn)線及質(zhì)檢中心等關(guān)鍵區(qū)域，全 面了解了從原料篩選、糖化發(fā)酵到灌裝質(zhì)檢的全流程生產(chǎn)工藝，實地觀摩了現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線的高 效運作，對金星啤酒先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的質(zhì)量管控以及深厚扎實的啤酒制造底蘊給予了高度評價。

　　餐飲企業(yè)代表紛紛表示，作為餐桌上不可或缺的重要佐餐飲品，啤酒的品質(zhì)與口感直接影響餐飲消費者的用餐體驗，深入了解酒品生產(chǎn)能力與質(zhì)檢流程，有助于日后更好地為消費者搭配合適的高品質(zhì)酒飲，對為消費者科學搭配合適的高品質(zhì)酒飲有了更足的底氣和信心。

　　西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會秘 書長張麗虹在座談中表示，協(xié)會始終致力于整合行業(yè)資源、搭建跨界合作平臺。“此次組織會員企業(yè)走出西安深入工廠，正是我們推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準對接、促進供需匹配的具體行動。”

　　金星啤酒集團營銷中心總經(jīng)理呂曉朋圍繞企業(yè)定制酒開發(fā)、精準供貨以及餐飲場景化消費創(chuàng)新等議題與在座餐飲企業(yè)代表展開了深入交流與探討，結(jié)合金星啤酒在餐飲渠道的深耕經(jīng)驗，深入剖析了啤酒賦能餐飲消費升級的具體路徑。他指出，金星啤酒不僅是中國民族啤酒品牌的杰出代表，更致力于以精釀品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新和強大的供應鏈體系，為餐飲企業(yè)提供精準的定制化酒飲解決方案及穩(wěn)定的供貨保 障。

　　考察活動最后，多家餐飲企業(yè)負責人與金星啤酒相關(guān)負責人互留聯(lián)系方式，并就定制酒開發(fā)、長期供貨等多領(lǐng)域達成了初步合作意向。參會餐飲代表們一致認為，此類“進工廠、看源頭”的實地考察對接形式務實高 效，不僅開拓了視野，更精準匹配了供需雙方的實際需求。

　　未來，雙方將繼續(xù)聯(lián)合開發(fā)更具陜西特色的產(chǎn)品，通過酒食深度融合，共同擦亮“西安國際美食之都”的金字招牌，為消費者打造高品質(zhì)的“美食”與“美酒”相結(jié)合的全新體驗，為全 面推動西安餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力，攜手譜寫“陜菜配陜飲”的錦繡盛景！（河南酒業(yè)）