糧液古窖泥捐贈中國國家博物館20周年紀念活動舉行

　　12月16日，由中國酒業協會與中國國家博物館指導、四川省博物館學會支持、五糧液公司與南方周末報社共同主辦的“文明的溫度·活態的力量——中國酒業遺產守護與開拓暨五糧液古窖泥捐贈中國國家博物館20周年紀念活動”在五糧液怡心園隆重舉行。

　　原文化部副部長、國家圖書館原館長周和平，中國酒業協會理事長宋書玉，國 家級非物質文化古鐘表修復技藝傳承人、中國文物學會副會長王津，臺灣中國文物協會主 席、臺灣優勢產業對外合作委員會主 席王新力，中國國家博物館終身研究館員、考古五糧液項目專家組成員楊林，四川省 委省政府決策咨詢委員會副主任、成都市社會科學界聯合會主 席李后強，宜賓市委常委、宣傳部部長雷濤，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽，股份公司黨委副書記、副董事長、總經理華濤，四川省博物館學會黨支部書記、四川省文物局原副局長李蓓，宜賓市委副秘 書長、市文廣旅游局局長張艷麗，宜賓市委統戰部常務副部長、市人 民政府臺灣事務辦公室主任陳良云以及來自中國酒業協會、中國古籍保護協會、國家圖書館等各界領導嘉賓，與會專家學者、行業嘉賓和媒體代表濟濟一堂，共同回顧二十年前五糧液古窖泥入藏國家博物館這一里程碑事件，并就中國酒業活態文化遺產的保護、研究與時代價值展開深入探討，激發中華酒文化創造性轉化與創新性發展新活力。

　　華濤在致辭中表示，活態傳承不僅是中國酒業的文化根脈，也是中華文明的時代命題。五糧液守護的不只是古老的窖池、獨特的技藝，更是一種“活態傳承”的文明范式。20年前，一塊五糧液古窖泥被中國國家博物館作為唯 一“活文物”永 久收藏，這在中國酒業史上意義非凡。五糧液始終以生命科學賦予“活態傳承”深度，通過對古窖泥微生物的長期研究，建成行業Z大的企業菌種庫；以時間哲學賦予“活態傳承”厚度，依托連續使用近750年的元明古窖池群，在持續生產中實現保護；以文明延續賦予“活態傳承”，將千年釀酒史與非遺技藝，轉化為連接中外、對話古今的文化媒介。五糧液愿與行業同仁一道，積極響應中國酒業申請“世界雙遺”的倡議，守護文明根脈，激發活態力量，讓中國白酒遺產在新時代綻放更璀璨的光芒，為中華文明在世界舞臺的傳播譜寫新篇章。

　　在主旨演講環節，宋書玉、周和平、王津、楊林四位專家學者分別從產業、文明、時間與考古等不同維度探究中國白酒的產業靈魂與文明價值。宋書玉從產業哲學出發，指出對于中國白酒來說，“先天之本”在于產區，在于風土，在于誕生一方美酒的這片土地；對于濃香型白酒來說，“后天之本”就在于老窖池、活態菌群，這是五糧液之所以成為五糧液的基礎，是和美五糧的根基，是大國濃香、和美風味的生命之源。五糧液的活態古窖池蘊含了700多年來天人合一、生生不息、天地靈氣、日月精華的釀酒神靈。世界上沒有任何一項遺產，像它這樣與天不老，與地相守，潛龍騰淵、不斷進化。

　　周和平表示，五糧液通過對501古窖池等國寶級文物的科學保護、對“跑窖循環”等非遺技藝的堅守、系統編撰《五糧液酒典》及建立收藏22萬瓶實物樣本的“文化樣品庫”，構建了扎實的文化保護與傳承體系，彰顯了企業以文獻挖掘與活態傳承雙軌并行，持續夯實中國白酒的文化根基。

　　王津以故宮文物修復的親身經歷，生動詮釋了“活態傳承”跨越領域的共通內核。他感慨，無論是讓沉睡百年的鐘表重新鳴響，還是讓古窖池中的微生物持續吐納芬芳，都是通過技藝與匠心，讓歷史的生命體在當代“活起來”，實現跨時空的對話。

　　楊林從考古與保護實踐出發，介紹了國家博物館、四川省考古研究院、宜賓市博物院共同開展對五糧液白酒文化的考古發掘與活態保護工作成果。近年來“考古五糧液”項目取得關鍵進展——在宜賓“東鑫和”遺址發掘出不同時期的建筑遺存與釀酒設施，為五糧液古窖池群追溯至元代（1276年）及宜賓古城歷史提供了實證依據。

　　在“讓古老文明與當代共鳴：重構文物新敘事”沙龍對話環節，五糧液集團公司原黨委副書記、古窖泥捐贈親歷者范德寬深情追憶了二十年前促成“活國寶”這段佳話的動人細節。五糧液股份公司技術總顧問、國 家級非物質文化遺產傳承人趙東從科技視角，揭示了古窖泥微生物世界的奧秘，分享了五糧液長期以來的窖泥微生物保護研究歷程。中國酒業協會文化工作委員會秘 書長任志宏闡述了制定《中國酒業活態文化遺產團體標準》的意義，指出五糧液是集物質、非遺、活態菌群于一體的系統性活態遺產典范。臺灣巫登益美術館總館長張旭分享了兩岸以文化藝術為橋，增進理解與共鳴的實踐。南方周末報社黨委副書記、總經理，南方周末研究院副院長兼秘 書長孟登科則從媒體視角探討了如何創新敘事，推動傳統文化在當代、特別是在年輕群體中的傳播與破圈。

　　活動現場，華濤與王新力互贈代表性文創紀念品，表達了推動兩岸文化交流，加強活態文化傳承和保護的共同愿望。

　　活動同期舉行《五糧和美論》新書發布儀式。李后強從古蜀文明演進與數學、物理、自然科學等多學科視角，圍繞文明演進、地理稟賦、哲學意涵和時代價值四大維度，提出“三生萬物，五生和美”的哲學觀點，深刻論述了五糧液“和美”文化的獨特價值與深遠淵源。他表示生于長江首城宜賓的五糧液，自然融匯了“三江”精華。五糧液不僅是一杯美酒，更是貫通中華文明、體現和諧之道的文化載體。

　　本次紀念活動既是對一段行業佳話的深情回顧，更是對中國酒業文化遺產開拓之路的集體展望。五糧液將以堅定的文化自信與持續的守正創新，讓承載千年文明密碼的“活文物”生生不息，為弘揚中華優 秀傳統文化、促進文明交流互鑒貢獻“活態”力量。

　　張宇、肖浩、楊韻霞、劉明、岳松、李健等在家高管以及五糧液501釀酒車間、503釀酒車間、生產管理部、技術研究中心、投資技改部、融媒體中心、酒類銷售公司等相關部門負責人和新入職清北畢業生代表參加活動。（五糧液集團）