2021第十一屆上海金樽酒品榮譽榜揭曉

　　9月17日，2021第十一屆上海酒品市場金樽宣傳推廣活動榮譽榜揭曉，并在上海華釀文化體驗與培訓中心舉行了隆重的頒獎盛典。

　　本次活動由上海市釀酒專業協會主辦，上海釀酒專業協會會長、上海金楓酒業股份公司董事長唐文杰，中國酒類流通協會副會長、原上海市酒類專賣局局長盧榮華，上海市釀酒專業協會吳建華到會致辭并頒獎。

　　近年來我國酒水市場呈現消費升級的趨勢，尤其在以上海為代表的超城市，酒水消費中的高收入人群占比逐年遞增，根據CMMS顯示，近年來在上海地區各種酒類的消費中，家庭月收入15000元以上消費者的占比顯著增加，遠高于上海以外的全國其他地區，其中白酒2016年到2019年高收入階層消費占比從14%增加到31%，葡萄酒2016年到2019年高收入階層消費占比從25%增加到46%，黃酒2016年到2019年高收入階層消費占比從14%增加到30%，洋酒2016年到2019年高收入階層消費占比從43%增加到66%，如此強勁增長的優質消費需求，使得上海地區的消費者在酒品挑選中更需專業、權威的第三方推薦，由上海市釀酒專業協會主辦的2021第十一屆上海酒品市場金樽宣傳推廣活動本著公平、公正、公開的原則，保持多方評審、高標準和高科學性的準則，旨在滿足上海地區消費者升級的需求，弘揚酒文化、推動酒行業健康發展、繁榮酒類商品市場。

　　業內相關部門及專家組成的評審團全程參與，歷經報名、推薦、評審三個月。本屆活動共收到超過30家企業申報，由專業機構依據品牌、質量、銷量等綜合維度確定初步推薦名單，再由上海市釀酒專業協會組織行業內專家，依據參評酒品的視覺、味覺、整體感覺和產品典型性等指標進行現場評審打分，并綜合市場調查、評審專家意見對各酒品進行 評審，終入選榮譽榜共12家企業，涉及12個酒品，3家經銷商，酒品中包含黃酒4個，白酒6個，紅酒1個，雞尾酒1個。

　　本屆活動格外關注酒企的創新，而極具活力的上海酒品市場也并未讓人失望，連續涌現出眾多創新產品，其中首屈一指的當屬海派黃酒這一新品類——上海金楓酒業股份有限公司，金楓酒業旗下的“石庫門”牌及和”牌，實現了傳統工藝與現代科技的完美融合，具備典型的海派文化特質，企業穩居上海黃酒市場占有率第1位；有成功實現場景和產品跨界創新的上海巴克斯酒業有限公司的“RIO（銳澳）”牌預調雞尾酒——突破傳統酒吧繁瑣的調酒飲用場景之束縛，用現代工廠工藝調制生產，使雞尾酒在年輕人中流行，成為他們快時尚消費的對象；有定位新中式先鋒白酒的開山品牌——上海開山酒業有限公司的開山十八般和開山滿堂紅白酒，獨創“凈香”香型，從原料、工藝、口味、包裝、場景 創新；還有上海神仙酒廠有限公司的立客品牌系列白酒——從理念到立形瓶設計再到520毫升容量創新；更有上海大陸釀造有限公司的大陸公雞品牌瀛洲清圣白酒——它是我國酒類市場中被江和海同時蘊育的佳釀，蘊含著長江和大海的水脈能量，這些頗具創新力的產品都成功入圍了本次金樽榮譽榜單。

　　在關注酒企創新的同時，上海市釀酒專業協會也積極進行自我創新，藉本次活動之際創立上海市釀酒專業協會官方微信公眾號，深入報道本屆活動的同時，近期還會設立“醇萃酒企”版塊，給消費者提供深入了解更多優質酒企酒品的機會與互動平臺。

　　2021第十一屆上海酒品市場金樽宣傳推廣活動，作為跨入21世紀20年代的第1屆盛會，開啟了“金樽酒品”與企業和消費者的下一個“十年之約”，所承載的意義亦是空前的， 下一個十年，“金樽酒品”將分步驟從上海到長三角再到全國，塑造成為名IP。

　　2021金樽酒品榮譽榜：

　　一、 金樽佳釀

　　上海金楓酒業股份有限公司 石庫門品牌 上海老酒6年、9年 黃酒

　　上海開山酒業有限公司 開山品牌 開山十八般 白酒

　　四川全興酒業有限公司 全興大曲?樽30 濃香型白酒

　　上海黔臺酒業有限公司 黔臺品牌 五十年黔臺酒 醬香型白酒

　　二、 品質金獎

　　保樂力加（中 國）貿易有限公司 傳奇源自拉菲羅斯柴爾德格拉夫紅葡萄酒

　　上海巴克斯酒業有限公司 “RIO（銳澳）”牌預調雞尾酒

　　上海神仙酒廠有限公司 立客品牌 立客系列 白酒

　　三、 暢銷酒品

　　上海金楓酒業股份有限公司 和品牌 銀標 黃酒

　　四、 重點推薦獎

　　上海大陸釀造有限公司 大陸公雞品牌 瀛洲清圣酒 白酒

　　上海開山酒業有限公司 開山品牌 開山滿堂紅 白酒

　　上海皇家釀酒有限公司 谷和品牌 好自然 黃酒

　　五、 實力經銷商

　　上海冠生園華佗釀酒有限公司

　　上海捷強煙草糖酒集團配銷有限公司

　　上海桑兌國際貿易有限公司

　�。▉碓矗喝A夏酒報 編輯：閆秀梅 作者：李玉友）