歷史經(jīng)典,時代華章。舉杯中國,品味世界。
2026年3月19日上午,第二十四屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州國際會展中心隆重開幕。本屆酒博會恰逢“十五五”規(guī)劃開局之年,更是在《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見(2026-2030年)》重磅發(fā)布的關(guān)鍵節(jié)點舉辦的行業(yè)盛會,以“傳承中國釀酒文化,振興歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”為核心,匯聚全 球酒業(yè)力量,共話產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級新路徑,奏響中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與國際文明互鑒的時代強音。
政企同心聚合力,共繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍圖
瀘州市委副書記、市長張偉在致辭中表示,從1987年首屆“瀘州名酒節(jié)”到2014年酒博會永 久落戶瀘州,四十載深耕積淀,酒博會已成為中國酒業(yè)開放發(fā)展、文化傳播的重要平臺。釀酒產(chǎn)業(yè)被納入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”范疇,為行業(yè)發(fā)展賦予新使命,瀘州將以文化自信為引 領(lǐng),守護文化遺產(chǎn)、傳承千年技藝,以酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力文明交流互鑒。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉致辭并發(fā)表主旨演講。他表示,釀酒業(yè)作為鐫刻中華文明印記的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè),是中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化的鮮活載體,而酒博會已成為承載這份經(jīng)典、推動產(chǎn)業(yè)共進的重要平臺。當前《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見(2026—2030年)》的出臺為行業(yè)發(fā)展送來春風,中國酒業(yè)正從規(guī)模擴張向價值提升深刻轉(zhuǎn)型,行業(yè)發(fā)展需跳出瓶子看酒業(yè),從“釀造美酒”轉(zhuǎn)向“釀造美好生活方式”,堅守歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)定位推進提質(zhì)升級。面對行業(yè)發(fā)展新趨勢,中國酒業(yè)要以消費為中心,契合消費者理性消費需求,以創(chuàng)新驅(qū)動實現(xiàn)傳統(tǒng)釀造向科學(xué)、智能釀造轉(zhuǎn)型,秉持綠色發(fā)展理念,深挖文化內(nèi)核。同時,中國酒業(yè)將加快國際化發(fā)展進程,讓中國美酒成為人類文明互鑒的橋梁,讓“美好生活,美酒相伴”的理念走向世界。站在“十五五”新起點,依托政策指引、文化底蘊、行業(yè)匠心與消費者喜愛,中國酒業(yè)與世界酒業(yè)必將迎來更美好的未來,以美酒文化搭建友誼之橋,讓美好與溫暖隨酒香傳遞。
泰國作為本屆酒博會主賓國,泰國駐成都總領(lǐng)事薩克表示,泰中兩國建交50周年之際,泰國深度參與酒博會是落實中泰命運共同體建設(shè)的具體實踐。2025年,中泰雙邊貿(mào)易額增長超過27%,達到1470億美元;而泰國與四川之間的貿(mào)易額增長超過112%,達到60多億美元,充分體現(xiàn)了雙方經(jīng)濟伙伴關(guān)系的強勁發(fā)展勢頭。酒類產(chǎn)業(yè)也是泰國國民經(jīng)濟的重要組成部分。相信共飲一杯酒是最古老、最普遍的表達友誼和慶祝的方式之一。希望以酒為媒,將中泰兩國人 民凝聚在一起,創(chuàng)造回憶,重敘友誼,加深跨越國界和文化的紐帶。今年酒博會上,泰國館集中展示泰象啤酒、薩托糯米酒等特色酒類及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,為中泰酒業(yè)經(jīng)貿(mào)合作、文化交流搭建橋梁,助力雙方共享發(fā)展機遇。
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司一級巡視員郭翔在致辭中表示,本屆酒博會契合高質(zhì)量發(fā)展、高水平開放的時代共識,行業(yè)需遵循“傳承為根、創(chuàng)新為魂、文化為脈、開放為徑”原則,以數(shù)智化、綠色化、國際化為核心引擎推動高質(zhì)量發(fā)展。郭翔還對行業(yè)發(fā)展提出三點希望,即以品質(zhì)筑牢產(chǎn)業(yè)升級底色,適配消費新趨勢、推動產(chǎn)業(yè)向“賣生活”轉(zhuǎn)變;以數(shù)智激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)亮色,加快技術(shù)賦能、推動釀造從“經(jīng)驗”向“科學(xué)”轉(zhuǎn)化;以開放拓寬國際合作成色,推動酒類產(chǎn)品雙向交流、提升中國釀酒產(chǎn)業(yè)國際影響力。工信部將持續(xù)強化政策引導(dǎo)與服務(wù)保 障,支持四川建成全 球影響力的千億級白酒產(chǎn)業(yè)集群,助力釀酒產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展。
人力資源社會保 障部職業(yè)能力建設(shè)司副司長張俊、市場監(jiān)督管理總局標準技術(shù)管理司副司長張美娜分別從技能人才培養(yǎng)、標準化體系建設(shè)角度,為釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級提供政策支撐。人力資源社會保 障部將完善釀酒行業(yè)職業(yè)標準、創(chuàng)新產(chǎn)教融合模式、強化技能人才激勵;市場監(jiān)管總局將加快構(gòu)建釀酒產(chǎn)業(yè)全鏈條標準體系,推動標準向綠色生產(chǎn)、消費升級等領(lǐng)域延伸,以高標準引 領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。
科技賦能護匠心,文化鑄魂促傳承
開幕式上,四川省人 民檢察院副檢察長李鵬飛介紹了全國檢察機關(guān)酒類知識產(chǎn)權(quán)保護特色實驗室、四川省酒類知識產(chǎn)權(quán)保護檢察技術(shù)研究中心建設(shè)成效。實驗室落地瀘州一年來,助力辦理酒類知識產(chǎn)權(quán)刑事案件31件,挽回企業(yè)損失超千萬元,通過科技賦能實現(xiàn)酒類知識產(chǎn)權(quán)全鏈條保護,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢法治屏障。
中國文物學(xué)會專家委員會主任單霽翔以“文化的力量,讓文化遺產(chǎn)資源活起來”為題發(fā)表演講,高度肯定中國酒業(yè)的文化傳承與創(chuàng)新實踐。他表示,瀘州老窖等酒企的千年窖池、非遺技藝是珍貴的文化遺產(chǎn),年輕人才的加入讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生,呼吁推動中國酒文化遺產(chǎn)申報世界遺產(chǎn),讓千年釀酒文明走向世界。
現(xiàn)場還進行了瀘州老窖“酒要會”、郎酒龍馬酒莊兩大特色項目推介!熬埔獣币劳兄袊拙撇┪镳^,串聯(lián)國寶窖池景區(qū)與特色街區(qū),讓酒文化從展陳走向日常;郎酒龍馬酒莊以“三生融合”為理念,打造濃醬兼香釀造基地與酒旅融合體驗平臺,預(yù)計2026年底部分開放,將成為瀘州酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新名片。
亳州市人 民政府向四川中國白酒博物館贈予1989年第五屆全國評酒會珍貴參評展品,這一跨區(qū)域的藏品交接,成為酒業(yè)薪火相傳、產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展的生動寫照。
行業(yè)共簽倡議書,凝心聚力啟新程
作為開幕式的重要環(huán)節(jié),中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉攜茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、汾酒、洋河、習酒、劍南春、華潤啤酒、青島啤酒、古越龍山、浙江塔牌、紹興女兒紅、會稽山、金楓酒業(yè)、張家港釀酒、即墨黃酒廠、海南椰島、張裕葡萄酒、長城葡萄酒、王朝葡萄酒、中信尼雅等二十三家知名酒企代表共同簽署行業(yè)倡議書。倡議書凝結(jié)全行業(yè)共識,以“守根鑄魂、數(shù)智賦能、綠色發(fā)展、開放共贏”為核心,成為中國酒業(yè)在“十五五”開局之年的行動綱領(lǐng),彰顯了酒業(yè)人傳承歷史經(jīng)典、推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的堅定決心。
在全場嘉賓的共同見證下,宋書玉理事長鄭重宣布:第二十四屆中國國際酒業(yè)博覽會正式開幕!
本屆酒博會設(shè)置數(shù)智化創(chuàng)新、國際精品、特色產(chǎn)區(qū)等多個展區(qū),舉辦青酌獎評選、品酒師大賽、產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等系列活動,既是中國酒業(yè)發(fā)展成果的集中展示,也是全 球酒業(yè)交流合作的重要平臺。中國酒業(yè)協(xié)會將以本屆酒博會為契機,凝聚行業(yè)力量、深化國際合作,推動釀酒產(chǎn)業(yè)在歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的新定位下,實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長,讓中國美酒成為連接世界的文化紐帶,讓釀酒產(chǎn)業(yè)成為助力高質(zhì)量發(fā)展、促進文明互鑒的重要力量。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)