當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月4日至7日,以“科學(xué)·創(chuàng)新·可持續(xù)”為主題的2026世界蒸餾酒大會(huì)(WDSC)在英國愛丁堡國際會(huì)議中心(EICC)隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉率中國酒業(yè)代表團(tuán)出席大會(huì),并發(fā)表了題為《烈酒新章世界同香》的主題發(fā)言,向與會(huì)者分享了中國烈酒產(chǎn)業(yè)的Z新發(fā)展態(tài)勢(shì)。
“中國是全 球Z大的酒類消費(fèi)市場,也是烈酒競爭Z激烈的角斗場。”宋書玉理事長表示,這就是烈酒新章的第二重內(nèi)涵:中國烈酒市場正在實(shí)現(xiàn)從單向貿(mào)易到雙向奔赴,從產(chǎn)品輸出到文化共鳴。世界烈酒來到中國,中國烈酒走向世界,讓世界蒸餾酒真正實(shí)現(xiàn)“世界同香”。
宋書玉理事長表示,中國烈酒產(chǎn)業(yè)的第二個(gè)“新章”,是市場升維,從產(chǎn)品到文化。開放與融合,是這一市場的底色;走出去與引進(jìn)來,是這一時(shí)代的主題。
先看進(jìn)口。2025年,中國烈性酒進(jìn)口總額約17.41億美元。白蘭地居首(7.20億美元),威士忌次之(4.46億美元)。其他蒸餾酒3.80億美元。這表明,中國不僅是全 球Z大的烈酒消費(fèi)國,也是高端烈性酒的重要價(jià)值高地。
再看出口。2025年,中國酒類出口總額19.5億美元,其中烈酒為第 一大出口品類,出口金額約12.4億美元。白酒出口額約8.9億美元,出口均價(jià)53.2美元/升。
已有超半數(shù)的中國白酒企業(yè)開始布局或正在拓展海外市場。白酒出海,正從“可選項(xiàng)”變?yōu)椤氨卮痤}”,從“產(chǎn)品輸出”升級(jí)為“生活方式輸出”,中國白酒正在融入海外主流消費(fèi)場景。
作為產(chǎn)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),宋書玉理事長表示,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)正全力推動(dòng)中國白酒標(biāo)準(zhǔn)出海,文化體驗(yàn)出海,讓世界認(rèn)可白酒的安全標(biāo)準(zhǔn)、溯源標(biāo)準(zhǔn)、感官評(píng)價(jià)體系與年份真實(shí)性認(rèn)證,以及餐酒體驗(yàn)、場景體驗(yàn)。(中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)