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供應信息 求購信息 招商信息 代理信息白酒價格啤酒價格葡萄酒價格雞尾酒價格養(yǎng)生酒價格特產(chǎn)酒價格快速留言糯米酒,又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo),主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。
糯米酒適合所有人食用。溫中、補氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。酒精含量低,但“后勁”足,不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。
在烹調做飯時一般添加10~30毫克為佳。若直接飲用以每次大約200毫升為宜。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更適宜飲用。此外,宜用糯米酒燉制肉類,能使肉質更加細嫩、易于消化。
飲用糯米酒不可貪杯,否則也會醉倒,主要是因為它有十足的“后勁”。此外,糯米酒不易久存,開瓶后3天內用完。
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糯米酒圖冊