花妃城堡仍保留傳統的疏剪樹葉和除枝種植方式，沒有使用任何化學除草。在經過在葡萄園的初次篩選后，再用人工的方式把采摘的葡萄放在小籃子里，以避免壓碎成 熟葡萄果實。葡萄再在除梗前和后分別經過兩次人工篩選，這種嚴格的篩選方式是為了提高釀酒葡萄的質量。在把篩選過的葡萄放入酒窯后，在5攝氏度的溫 度下進行低溫浸泡，大約為5到6天左右，隨之進行酒精發酵，然后進行2到3周的熱浸泡。所有的葡萄液的循環工作都是通過重力作用進行的，這樣可以避免“撕裂”葡萄汁，刺激酵母。按環保方式建立的釀酒酒窖，配備有22個小型自動控溫不銹鋼酒槽，這樣可允許分小批量葡萄田地釀酒，而培養酒窖則主要把酒放置在全新的法國橡木桶里培養12到16月。
14.5°花妃城堡干紅葡萄酒2018 750ml，零售參考價：488.00
類型：紅葡萄酒
國家：法國
大區：波爾多
子產區：圣愛美蓉
村莊：圣愛美蓉特級園
等級：圣愛美蓉列級莊
子等級：圣愛美蓉列級酒莊
酒莊：花妃城堡
年份：2018
評分：WA 94+
規格：0.75L
酒精度：14.5%vol
葡萄品種：74% Merlot 梅洛 22% Cabernet Franc 品麗珠 4% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
注：14.5°花妃城堡干紅葡萄酒2018 750ml價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。
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